M+公布三间餐饮设施从餐饮安排体现全球当代视觉文化博物馆的愿景

位于西九文化区的当代视觉文化博物馆M+今天公布三间将于馆内开设的餐饮设施，在2021年年底博物馆开幕时，会为访客提供耳目一新的餐饮服务体验。

三间餐饮设施包括两间在概念和设计上均独一无二、提供全面餐饮服务的餐厅，均位于由国际著名建筑事务所Herzog & de Meuron设计的M+大楼。其中一间位于艺术公园海滨长廊旁的M+大楼地库一层；另一间位于大楼三楼的天台花园。这两间餐厅将由合共荣获米芝莲九星殊荣的丽新餐饮管理有限公司营运。丽新餐饮管理有限公司在亚洲和英国以餐饮理念独特、服务优质体贴而闻名，将为M+度身订造全新的餐饮概念。

与在海滨长廊博物馆商店相毗邻的咖啡厅亦是由Herzog & de Meuron设计，并将由CURATOR Creative Café主理，这个本地生活品牌，致力把艺术与咖啡和茶文化糅合起来，融入生活之中。

M+博物馆馆长华安雅表示：「我们正在为这间即将开幕的博物馆构思访客体验，非常高兴可在M+的视觉文化背景下，提供前所未有、无与伦比的饮食体验，实现我们创造独特餐饮概念的理想。M+的餐饮服务将是融汇国际风格、贯注亚洲特色的真正地道体验。我们的餐饮设施将提供五感体验，在致力保持餐饮和服务的一流水准之余，还务求令所有访客均能享受。能够与丽新餐饮管理有限公司和CURATOR Creative Café合作实现这个愿景，我们感到十分自豪。」

M+餐饮将为博物馆注入更多活力，成为其不可或缺的一环，并呼应我们致力把所有工作都做到超群出众的想法。

垂注

关于M+
M+是崭新的博物馆，致力于收藏、展示与诠释二十及二十一世纪的视觉艺术、设计及建筑、流动影像，以及香港视觉文化。位于香港西九文化区的M+是正在发展，其规模可媲美世界知名的现当代视觉文化博物馆，矢志于跻身世界顶尖文化机构之列。我们冀以香港中西荟萃的历史特色为基础，从身处的斯时此地出发，为二十一世纪亚洲创立一座别树一帜的新型博物馆。

关于西九文化区
西九文化区是全球规模最大的文化项目之一，愿景是为香港在滨临维多利亚港、占地40公顷的填海土地上，创造一个多姿多彩的新文化地带。文化区内设有制作及举办世界级展览、表演节目和文化艺术活动的各类剧场、演出空间和博物馆；并将提供23公顷的公共空间，包括长达两公里的海滨长廊。