华

CVIEW「华」位于M+ 16楼的优越地理位置，饱览西九维港美景，提供一系列江苏、淅江及上海风味的佳肴，餐厅菜式由星级行政总厨带领团队以传统淮扬和江浙菜式为基础，为你带出中华美食精髓。

CVIEW中的C代表中华（China），中华美馔（Chinese Cuisine），文化（Culture）及创意（Creativity）；VIEW是观点，见解及视野，跟「华」字结构纵直交叠，象征着博大中华文化的互相交融，并伸延开去与世界各地分享，餐厅内的中式屏风及线条秉承这概念而设计，配上西九维港美景，由内至外融会贯通，呈现出海纳百川般的中华文化饮食精粹。

CVIEW「华」诚意推荐多款精选菜式，包括矜贵的酒香蒸鲥鱼、花雕醉鸡及松子桂花鱼，每一道菜品都是由总厨严选优质食材，精心烹调而成。在这里，您可以享受到最道地的中华美食，每一口都散发着独特的风味和口感，让您的味蕾得到极致的享受。

地址：
M+ 16楼

营业时间：
星期一至日：上午11时至下午3时；晚上6时至晚上11时30分（最后点餐时间：晚上10时）

电话： (852) 2880 5535
网址： www.curatordining.com/cview